Pähkinä-suklaakeksit

Pähkinä-suklaakeksit n 30kpl

125 g voita
1 dl sokeria
1 muna
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
50 g hasselpähkinärouhetta tai vaihtoehtoisesti mantelirouhetta
125 g suklaata pieninä paloina
1/4 tl suolaa

Vaahdota voi ja sokeri, vatkaa joukkoon muna.
Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet, kääntele varovasti sekaisin.

Jaa taikina kahdella lusikalla nokareiksi pellille leivinpaperin päälle.
Jätä pikkuleiville leviämistilaa.

Paista 200 asteisen uunin toiseksi alimmalla ritilätasolla n. 10-15 minuuttia.
Anna jäähtyä ennen kuin irroitat pelliltä.